- 作者:小艾
- 发表时间:2023-05-10 18:03:34
- 浏览次数:0
办理餐饮食品卫生许可证要求,办理餐饮卫生许可证流程
办理餐饮食品卫生许可证,需要按照以下要求:1. 厨房和设备的卫生状况需要达到食品卫生法规定的标准,包括厨房的布局、卫生条件、设备和用具的洗消、储藏、处理、配料和食品加工等方面。2. 店内应具备相应的通风设施和消毒设备,并安装有细菌过滤器、风机等通风设备,保证空气流动的新鲜度。3. 店内配有不锈钢操作台、不锈钢水槽、不锈钢壁柜、不锈钢浴室柜等不锈钢制品,以便于清洁、消毒和长期使用。4. 店内的工作人
办理餐饮食品卫生许可证,需要按照以下要求:
1. 厨房和设备的卫生状况需要达到食品卫生法规定的标准,包括厨房的布局、卫生条件、设备和用具的洗消、储藏、处理、配料和食品加工等方面。
2. 店内应具备相应的通风设施和消毒设备,并安装有细菌过滤器、风机等通风设备,保证空气流动的新鲜度。
3. 店内配有不锈钢操作台、不锈钢水槽、不锈钢壁柜、不锈钢浴室柜等不锈钢制品,以便于清洁、消毒和长期使用。
4. 店内的工作人员必须经过食品卫生培训,掌握食品卫生知识,持有健康检查合格证明。
5. 店内必须有厨余垃圾桶、倒垃圾桶、餐厨垃圾桶等,并按时统一倒垃圾和处理厨余垃圾。
6. 店内的食品原材料必须符合国家的食品卫生标准,并严格按照食品加工技术规范进行加工和存储。
7. 店内的食品出售标示必须真实有效、标准、规范,符合消费者对食品的需求和安全要求,确保消费者能够真实了解各类食品的信息。
8. 员工必须时刻保持个人卫生,保持干净整洁的工作环境,确保食品卫生安全。
上述内容便是小编:小艾,为大家详细介绍的关于办理餐饮食品卫生许可证要求的相关内容,希望可以帮助到大家,如需了解更多精彩内容请关注我们!