1. 营业执照或身份证明：证明企业或申请人的身份和资质。2. 餐饮食品经营场所证明：证明餐饮经营场所的合法性，可提供房屋租赁合同、房产证、物业管理证明等。3. 环保审批文件：如有环保审批，需提供相关文件。4. 灭火器设备检测报告：检测报告需在有效期内。5. 食品卫生许可证：如已取得食品卫生许可证，则需提供证件复印件。6. 现场照片：拍摄有关餐厅环境、食品准备区、操作员等方面的现场照片。7. 操作手

1. 营业执照或身份证明：证明企业或申请人的身份和资质。

2. 餐饮食品经营场所证明：证明餐饮经营场所的合法性，可提供房屋租赁合同、房产证、物业管理证明等。

3. 环保审批文件：如有环保审批，需提供相关文件。

4. 灭火器设备检测报告：检测报告需在有效期内。

5. 食品卫生许可证：如已取得食品卫生许可证，则需提供证件复印件。

6. 现场照片：拍摄有关餐厅环境、食品准备区、操作员等方面的现场照片。

7. 操作手册：包括餐饮企业的食品安全管理制度和操作规程，可参考国家相关标准和规定。

8. 相关证书：员工的健康证书、食品经营许可证、食品从业人员健康档案等。

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