经营早餐需要办理以下证件：1. 食品经营许可证：该证是卫生监督部门对食品经营者开展监管执法工作的基本凭证。2. 税务登记证：经营者必须进行税务登记，获得税务登记证才能合法经营。3. 营业执照：营业执照是企业合法经营、合法行使其作为市场主体的各项权益的重要凭证。4. 消防安全检查合格证：餐饮业企业须每年进行两次以上消防安全检查，取得消防安全检查合格证后才能正常经营。5. 劳动保险登记证：经营者必须按

经营早餐需要办理以下证件：

1. 食品经营许可证：该证是卫生监督部门对食品经营者开展监管执法工作的基本凭证。

2. 税务登记证：经营者必须进行税务登记，获得税务登记证才能合法经营。

3. 营业执照：营业执照是企业合法经营、合法行使其作为市场主体的各项权益的重要凭证。

4. 消防安全检查合格证：餐饮业企业须每年进行两次以上消防安全检查，取得消防安全检查合格证后才能正常经营。

5. 劳动保险登记证：经营者必须按照规定缴纳劳动保险。

6. 卫生许可证：卫生许可证是卫生行政部门对食品经营者设施、设备、卫生管理制度等进行综合检核后发放的证明，必须在突发公共卫生事件中进行佐证。

除了以上证件，还需要做好环保管理和安全管理工作，并保持店面卫生和食品卫生等方面的良好形象。

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