- 作者:小艾
- 发表时间:2023-05-10 19:01:26
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办理食品卫生许可证厨房的要求,办食品卫生许可证的厨房布局平面图
办理食品卫生许可证需要满足以下厨房要求:厨房应设置在通风、采光良好的位置,保持空气流通。厨房内墙面、地面、天花板、操作台、设备等表面应平整、光滑、易清洁,并且无裂缝、凹凸不平等缺陷。厨房内应具备冷热水供应设施,并确保饮用水符合卫生标准。厨房内应配备足够的洗涤和消毒设施,如水池、洗手盆、烘干机、消毒柜等。厨房内应定期进行彻底清洁和消毒,并保持清洁记录。厨房内应设有垃圾桶和分类处理设施,确保垃圾分类处
办理食品卫生许可证需要满足以下厨房要求:
厨房应设置在通风、采光良好的位置,保持空气流通。
厨房内墙面、地面、天花板、操作台、设备等表面应平整、光滑、易清洁,并且无裂缝、凹凸不平等缺陷。
厨房内应具备冷热水供应设施,并确保饮用水符合卫生标准。
厨房内应配备足够的洗涤和消毒设施,如水池、洗手盆、烘干机、消毒柜等。
厨房内应定期进行彻底清洁和消毒,并保持清洁记录。
厨房内应设有垃圾桶和分类处理设施,确保垃圾分类处理符合相关规定。
厨房内操作人员应具备健康证明,并遵守个人卫生要求,如穿戴整洁干净的工作服、戴口罩、戴帽子、勤洗手等。
此外,根据不同类型的食品经营活动,还需要满足相应
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