食品经营许可证办理现场核查的内容如下：申请人的主体资格是否合法。申请人提交的申请材料是否真实齐全。申请人是否具有与申请的食品经营项目相应的食品安全管理制度和岗位卫生责任制度。申请人的食品安全管理人员是否经过健康检查，是否持有有效的健康证，是否有食品安全管理的培训证书。申请人是否建立了食品进货查验记录制度，是否如实记录了食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地

食品经营许可证办理现场核查的内容如下：

申请人的主体资格是否合法。

申请人提交的申请材料是否真实齐全。

申请人是否具有与申请的食品经营项目相应的食品安全管理制度和岗位卫生责任制度。

申请人的食品安全管理人员是否经过健康检查，是否持有有效的健康证，是否有食品安全管理的培训证书。

申请人是否建立了食品进货查验记录制度，是否如实记录了食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容。

申请人的食品贮存、运输和装卸设备是否安全、无害，是否符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求，是否具有防止食品污染、腐败变质的措施。

申请人是否使用国家规定的食品添加剂，是否按照国家有关规定使用食品包装材料，是否建立了食品添加剂出入库记录制度。

申请人是否建立了食品安全自查制度，是

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