食品经营许可证是针对食品生产、销售等活动的一种许可证，需要符合相关法律法规和标准，确保其合法性和安全性。在办理食品经营许可证之前，需要进行实地考察，以了解相关场所、设施、设备、人员等情况，确保其符合食品经营许可证的要求。具体来说，实地考察包括以下内容：场所环境：考察场所是否符合食品生产、加工、贮存、运输等要求，是否存在污染源或其他安全隐患，是否符合卫生防护要求等。设施设备：考察场所内的设施设备是否

食品经营许可证是针对食品生产、销售等活动的一种许可证，需要符合相关法律法规和标准，确保其合法性和安全性。在办理食品经营许可证之前，需要进行实地考察，以了解相关场所、设施、设备、人员等情况，确保其符合食品经营许可证的要求。

具体来说，实地考察包括以下内容：

场所环境：考察场所是否符合食品生产、加工、贮存、运输等要求，是否存在污染源或其他安全隐患，是否符合卫生防护要求等。

设施设备：考察场所内的设施设备是否符合食品生产、储存、运输等要求，是否配备了相应的冷藏、冷冻、清洗、消毒等设施设备，是否能够满足食品的质量和安全要求。

人员管理：考察食品从业人员是否持有健康证明，是否按照相关规定进行培训和健康检查，是否存在不良行为记录等。

其他情况：考察场所周围环境、建筑物、构筑物、绿化等是否符合规划要求；是否存在其他可能影响食品安全的因素。

通过实地考察，可以确认场所是否符合食品经营许可证的要求，是否符合相关法律法规和标准，同时也可以掌握从业人员的情况，为后续的审批工作提供参考。

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