在中国，根据《中华人民共和国食品安全法》的规定，从事食品生产经营活动的单位和个人，应当依法取得食品生产许可证或者食品经营许可证。因此，如果您想要摆摊卖小吃，需要先办理食品生产许可证或者食品经营许可证。具体来说，您需要先到当地市场监督管理局或卫生计生委等部门咨询相关申请流程和所需材料，然后按照要求提交申请材料并缴纳相应的费用。通常情况下，申请食品生产许可证需要提供公司资料、工商注册信息、房屋租赁合同

在中国，根据《中华人民共和国食品安全法》的规定，从事食品生产经营活动的单位和个人，应当依法取得食品生产许可证或者食品经营许可证。因此，如果您想要摆摊卖小吃，需要先办理食品生产许可证或者食品经营许可证。

具体来说，您需要先到当地市场监督管理局或卫生计生委等部门咨询相关申请流程和所需材料，然后按照要求提交申请材料并缴纳相应的费用。通常情况下，申请食品生产许可证需要提供公司资料、工商注册信息、房屋租赁合同、设备购置发票等材料，申请食品经营许可证需要提供公司资料、营业执照、场所租赁合同、员工健康证等材料。

需要注意的是，不同地区的具体要求可能会有所不同，您可以先咨询当地市场监督管理局或卫生计生委等部门，了解具体的申请流程和所需材料。

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