- 作者:小艾
- 发表时间:2023-05-10 17:36:28
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超级市场的形式,超级市场的定义
当前,中国的大型综合具有以下几种不同的营业形式。(1)日本式。以北京的华堂和上海的佳世客为代表,是生鲜和百货商店的结合,主体是百货商店,并采取自助服务和自选商品部相结合的销售方式。(2)美国式。以深圳的沃尔玛购物广场和上海的易初莲花中心为代表,是生鲜和综合百货商店的结合,但其主体是,采取自助服务方式。(3)欧洲式。以法国的家乐福为代表,是生鲜和折扣店(非食品的廉价商品)的结合。(4)中国式。以上海
当前,中国的大型综合具有以下几种不同的营业形式。
(1)日本式。以北京的华堂和上海的佳世客为代表,是生鲜和百货商店的结合,主体是百货商店,并采取自助服务和自选商品部相结合的销售方式。
(2)美国式。以深圳的沃尔玛购物广场和上海的易初莲花中心为代表,是生鲜和综合百货商店的结合,但其主体是,采取自助服务方式。
(3)欧洲式。以法国的家乐福为代表,是生鲜和折扣店(非食品的廉价商品)的结合。
(4)中国式。以上海的农工商118店为代表,是家乐福经营模式和传统批发商业模式(当场开单,当场配提货)的结合。从市场表现看,美国式和欧洲式的大型综合要优于日本式,因为欧美式是价格折扣型,而日本是商品选择型。在经济调整时期,价格折扣型当然要大行其道。大型综合由于其经营内容综合化,能真正满足消费者一次性购足的需要,是中主力业态,也是未来中国零售业的第一主力军。
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